Help on the upgrades

I'm planning to make a major upgrade on my bike by replacing the fork and groupset (epicon and slx groupset)

question ko is sa crank ano ang pnagkaiba ng 2x10 sa 3x10 maliban sa speed? (kung tama ang pagkakaintindi ko na may factor ang speed) and kung ano mas best sa dalawa( trails and road ang gamit ko sa mtb ko)

for the fork anu ung tamang haba na bblhn ko kc parang may nkkta pako length ng mga fork (im using a 26er mtb sz medium)..

and if ever for the wheelset ng slx is mt65 ba? based sa mga nbasa ko d2

and yung saint pedal ba is kasya sa slx na crank?